喜代娘（純米吟醸） 清水醸造株式会社
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| 2003
年 |
香りが立ち美味しい。若干甘めではあるが
深みもある。
冷で飲むのに適している。
2004年12月
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純米吟醸は、若干甘めではあるが深みもあり、美味しい。
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豊乃梅（純米吟醸）
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| 2005年 |
香りと味わいは悪くないのだが、新酒のた
めかやや荒れた感じはする。
これも一年くらい置いたら、良い味わいになるに違いない。
アルコール16以上17
度未満 原料米：松山三井 50%精米。
試した日：2005年4
月 価格：1470円（4合） お気に入り度： (^-^)
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| 2004年 |
すばらしい香りと味わいがする。フルーティさはあるが甘みは強くなく、バランスが取れ
ている。またぜひ飲んでみたいお酒である。
アルコール16以上17
度未満。 原料米：未記録
試した日：2005年4
月 価格：1470円（4合） お気に入り度： ＼
(^o^)／
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これは大したもの。価格も手ごろで香りも味わい
もすばらしい。カレイを釣ったら、刺身でも煮つけでもＯＫだろう。
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天領（純米吟醸）
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| 2004年 |
すっきりした味わいだが、広がりも感じら
れるお酒。
冷で飲んだ方が好み。
2004年10月
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| 2000年 |
すっきりした味わいが残っているが、熟成することにより
深みとフルーティさが増
している。
2004
年10月
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すっきりした味わいが気に入っている。熟成によ
り美味しくなるが、若いお酒もすっきりしており、好みにより飲み分ける事ができる。 価格も高くなく買いやすい。
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| 松盛（吟醸） |
| 2005年 |
香りは強くは無いが、とてもよい。生の割には甘さはそれほど強くなく、フルーティな感
じは少し控えめになっている。
比較的落ち着いた感じの
お酒に感じた。甘さが強くないので、好みのお酒。
アルコール17.2度
原料米：美山錦 55%精米。
試した日：2005年5
月 価格：1418円（4合） お気に入り度： (^-^)
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甘みが少ない事が気に入っている。 ビンテージ
はこれから。
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